紫苏叶怎么炸

紫苏叶怎么炸

食材：

紫苏叶10片、鸡蛋1个、面粉50克。 调味料：食用油20克、盐2克、白胡椒粉2克。

香炸紫苏叶的做法：

1、紫苏叶洗干净，沥干备用；

2、碗中放入面粉、盐、白胡椒粉，然后打入鸡蛋，慢慢注入清水拌匀，调制成糊状；

3、热锅倒油，油温烧至4成热，一片一片取紫苏叶均匀裹上面糊、放入油锅中、小火炸至金黄；

4、捞出沥油即可。

小贴士：

紫苏叶富含纤维素，具有使人有饱食感，有利于减肥。进食后可刺激胃肠道，可防治便秘、痔疮等疾病。