如何制作铁板鸡蛋豆腐

1、准备食材：卤水豆腐六块，鸡蛋两个，蒜蓉辣酱一层，辣椒粉适量，孜然粉适量，芝麻适量，葱花适量，香菜适量。

2、卤水豆腐切成大块的厚片。

3、平底锅放入适量的油，油烧热，把豆腐给放入锅里煎。

4、煎到豆腐两面金黄，再准备两个鸡蛋充分打散，把鸡蛋液倒入国内。

5、开成小火慢慢的煎。

6、煎到金黄刷上一层蒜蓉辣酱。

7、撒入适量的孜然粉和芝麻。

8、放入适量的葱花和香菜即可。