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红酒怎么才算是好红酒

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红酒怎么才算是好红酒

如果一款酒红能符合下列三点要求,就算得上是好红酒

1、味道是否复杂

酒的香气和味道越丰富,说明这款酒越复杂。我们所说的“香气与味道”,即我们常说的李子、樱桃、香草或烟草等风味。你能感觉到的味道越多,这款葡萄酒的风味越复杂,而葡萄酒越复杂,说明这款酒的品质就越高。复杂度可以说是品酒者最为认同的一种品质标准。

2、味道是否足够浓

一般而言,一款酒的味道越浓,饮用者就越能识别出这种酒的风味特点。当酒的味道不够浓时,品鉴者往往很难分辨出酒中的味道。

3、口味是否均衡

对葡萄酒来说,“平衡”是指葡萄酒的各大类风味,一款口感均衡的葡萄酒通常成分比例协调,不会有味道过重的情况,而且品鉴者也能尝到其中的风味。现在你知道了吗?

Tags:红酒