關於冰箱的正確使用原則

冰箱如何正確使用

冰箱是我們現在家裡面必不可少的一樣家用電器，在夏天可以讓我們幫助食物保鮮，但是家裡的冰箱你真的用對了嗎？冰箱的正確使用方法是每隔一段時間就要進行清理。儲存的食物也要注意生熟分開。放進冰箱的新鮮水果蔬菜先不要清洗。冰箱保鮮的溫度調到4~8度左右。還有冰箱裡面放的麵食，不能把口封死。

 家裡面的冰箱在使用一段時間後一定要定期的清理。因為冰箱裡長期儲存各種食物，會產生一定的不良氣體和細菌。定期用溼布擦洗，清潔乾淨之後可以保持食物不容易串味。在冰箱裡儲存食物的時候，也要注意生熟分開，因為生食和熟食儲存對於溫度的要求是不一樣的，長期處在同一個溫度環境裡面，很容易導致兩種食物都產生大量的細菌。

 有些人覺得冰箱裡面就應該乾乾淨淨的放進冰箱的，水果蔬菜都要提前清洗乾淨，其實這個方法是錯誤的。本身食物自帶一些保護膜，能夠有效的防止細菌，如果在放入冰箱之前都清洗乾淨，會加速食物腐爛，比如雞蛋，洗乾淨即使放進冰箱也儲存不了多長時間就會壞掉，如果雞蛋表皮比較髒，可以用溼布擦一下。

 冰箱儲存食物的溫度也要控制好，一般冷藏溫度控制在4~8度左右合適，8度以上會太高，起不到保鮮的效果。冷藏室的溫度保持在零下15度左右。我們平時儲存的肉類食材要處理乾淨之後，用密封袋密封好再放進冰箱裡面冷凍，這樣可以最大程度的保持肉的口感。冰箱裡放麵食的時候要注意封口，別密封的太死，否則會容易滋生大量的細菌點味兒，不管是在冰箱裡儲存，什麼食物都不要存的時間太長。