百分之三就是100份中的三份，一份中的0.03，例：100X0.03=3。
百分數的寫法：通常不寫成分數形式，而在原來分子後面加上“%”來表示。如：5% 20%。
1、電視裡的天氣預報節目中，都會報出當天晚上和明天白天的天氣狀況、降水概率等。如：今晚的降水概率是20%。
2、釋出調查研究結果時對實驗物件巨集觀的描述。如：某實驗得出結論，經常看簡訊的人智商會下降10%。
3、計算利息，稅款，利潤時使用。如：央行釋出公告顯示，自10月24日起，將金融機構人民幣貸款和存款利率進一步下調0.25個百分點，其中，一年期貸款基準利率下調0.25個百分點至4.35%，一年期存款利率下調0.25個百分點至1.5%。
4、表示某物某性質的能力大小或具有某性質的概率如：出油率=油的質量/物體總質量×100%，發芽率=發芽數/播種總數×100%
（一）意義
表示一個數是另一個數的百分之幾的數叫 百分數。百分數也叫做 百分率或百分比，通常不寫成分數的形式，而採用 百分號（%）來表示。如41%，1%等。由於百分數的分母都是100，也就是都以1%作單位，因此便於比較。百分數只表示兩個數的關係，所以百分號後不可以加單位。
百分比是一種表達比例， 比率或分數 數值的方法，如82%代表百分之八十二，或82/100、0.82。成和折則表示十分之幾，舉例如“七成”和“七折”，代表70/100或70%或0.7。所以百分比後面不能接單位。
（二）用途
百分比在工農業生產、科學技術、各種實驗中有著十分廣泛的應用。特別是在進行調查統計、分析比較時，經常要用到百分數。
1、百分比往往表示一種比例關係，但百分比有時也可以超過100%。
如：2013年，微信使用的增長率達203%。
2、食品包裝盒上營養成分表中的營養素參考值並不表示該物質在此食品中所佔的百分比，而是表示此食品中該物質的量對於人均正常日攝入量的比例，這也解釋了為什麼營養成分表中百分數的總和往往不等於100%。
如：假設正常人應日均攝入60克脂肪，則某每100克中含6克脂肪的食品，在營養成分表中對應位置應標註10%，而不是6%。
3、成活率，發芽率，出勤率，出油率，得分率等表示個體佔總體的量的百分數不會超過100%（最大100%）。
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