牛膝菊圖片

牛膝菊是菊科，牛膝菊屬一年生草本植物，植株高達80釐米，花果期7~10月。牛膝菊生長速度快，每10~15天需施加一次肥料，幼苗期需施加適量的氮肥，促進枝葉生長，生長期需施加足量的磷鉀肥，促進植株開花結果，注意施肥濃度不宜過高，否則灼傷植株根系。

別稱：

辣子草、向陽花、珍珠草、銅錘草等。

生長習性：

牛膝菊喜潮溼、日照長，光照強度高的環境，適宜生長在疏鬆、肥沃、透氣性好的地塊，種植前可以在土壤中施加足量的有機肥，有利於植株生長。

分佈範圍：

牛膝菊原產南美洲，分佈於中國四川、雲南、貴州、西藏等省區，常生於林下、河谷地、荒野、河邊、田間、溪邊或市郊路旁。

主要價值：

牛膝菊以嫩莖葉供食，有特殊香味，風味獨特，可炒食、做湯、作火鍋用料。