可轉債1000元轉股的數量根據投資者持有可轉債的市值以及轉股價而定。轉股數量的計算公式為:轉股數量=可轉債市值除以轉股價。所以投資者若持有可轉債的市值為1000元,假設轉股價為10元,則投資者進行轉股操作,可以轉100股。