番石榴的功效與作用

食材簡介：

      番石榴，又名芭樂、拔子、雞屎果等等。番石榴營養價值很高，含有蛋白質、脂肪、糖類、維他命A、B、C,鈣、磷、鐵等多種營養元素，番石榴中所含有的纖維素也非常多，可有效的排出積存在腸內的宿便。

適用人群和禁忌人群：

      番石榴味道甘甜，肉嫩多汁，一般人群均可食用，特別適合在生長髮育期的兒童食用，也是高血壓、糖尿病、肥胖症及腸胃不佳者的理想食用水果之一。而且番石榴對喝酒超量者還具有解酒功能。除此之外，番石榴有降血糖作用，對糖尿病患者有一定的功效。

搭配禁忌：

      番石榴不宜和西紅柿一起吃，容易造成營養的流失。

      番石榴不宜和海蔘一起吃，會導致蛋白質凝固，消化吸收困難，出現腹痛、噁心、嘔吐等症狀。

      番石榴不宜和螃蟹一起吃，會產生一種不易消化的新物質，刺激腸胃，不利於健康。

適宜搭配：

     番石榴和葡萄柚搭配，能夠降低血脂，保護心血管系統。

     番石榴和柚子搭配，具有增強免疫力的功效。

     番石榴和芹菜搭配，有利於安定情緒、消除煩躁，還能起到防癌抗癌的作用。