湖南農村信用社的活期存款可以用以下公式來計算利息:利息=儲存金額*儲存利率*儲存天數/360。農村信用社的活期存款利率為0.35%,假設在湖南農村信用社存款一萬元人民幣,存活期一年的話,可以獲得的利息為35元人民幣。活期存款的優點在於有著較高的靈活性,可以隨時進行支取。