外賣紅包是平臺補貼給商家的嗎

滿減紅包是平臺和商家共同承擔的，例如商家活動“滿50減20°餓了麼或者美團平臺會補貼8塊錢滿減的20商家本身承擔12

商家不會做賠本的買賣，也不至於剋扣顧客的食材（奇葩無良商家省略）。不過外賣生意確實很不好做，平臺扣點太高，物料成本增加，同行競爭大，顧客選擇性多等等因素。

用通用紅包的話，和商家沒有關係，就算付款時，用了大紅包，十塊變成四塊，那平臺還是按十塊錢算錢給商家。

我家也會參加美團的特價活動，上架9.9特價的菜品，這個是不打算掙錢的，當作試吃品，讓大家知道我家的東西的味道，下次試試。這個是義大利麵，9.9裡可以收入8塊錢，剛好夠收回成本，別的我們就不在意了，哪怕客人最後付款一塊錢，我也還是收入8元

賺錢。

為物料成本只是商家運營成本的一部分，理論上一家正常的店，一份菜得有一半以上的利潤才能賺錢

所以你平時吃10塊錢的飯，商家的物料成本應該是3-4左右，只要你付款超過這個數，商家就不會虧錢。但是如果所有菜都沒有利潤的話，除非走量，不然就幹不去了。（多少都有賺一點點，不過不是主要營收而已，我家往往是堂食外賣差不多一樣收入，但是預設外賣的利潤是堂食一半，覺得外賣只是用來宣傳的）所以放心大膽吃enmm

最後科普下，美團折扣滿減不同享，但是餓了麼會計算折扣省得多還是滿減省得多，不存在靠滿減100-99忽悠你進來然後全是折扣的。