宋大媽是哪個國家的品牌

宋大媽是中國的品牌。宋大媽品牌目前的辦公地在重慶，在互聯網上開設了官方旗艦店宋大媽旗艦店，讓廣大網民在網上也能買到與宋大媽實體店同款的商品。宋大媽品牌自創立至今，深受廣大使用者們的喜愛，雖然宋大媽已經取得一些不錯的成績，但並沒有放慢前進的步伐，仍在為成為行業中的最頂尖品牌努力。

宋大媽品牌創立至今，一直努力用高質量的產品與較好的服務對待使用者，目前宋大媽在經營的產品主要有：酸辣筍尖、泡椒鳳爪、五香豆腐乾、泡椒筍、辣條、滷豆乾、雞爪、香辣筍、鳳爪、滷香乾、豆乾、雞肉、香菇、竹筍、豆腐乾、滷味、花生、牛肉、金針菇、下飯菜、零嘴、竹炭花生、零食、泡椒、豆製品。

泡椒鳳爪醃製步驟：

1、鳳爪洗淨去指甲對半切開。先在開水裡氽過去腥氣。換水，在水中放入蔥薑片，黃酒，花椒，八角和適量鹽，將鳳爪放入，上火燒開，中小火悶煮15-20分鐘。

2、準備一個夠大的帶蓋冰箱盛器，將一瓶泡山椒裡的液體全部倒入，也就一點點，放入部分泡椒，喜辣的多放，放大約1/5。加飲用水至盛器的一半，加入白醋，白糖，鹽，料酒調味。味道要足，按個人喜好偏酸偏甜自己掌握，但要夠鹹，否則不入味。放些花椒和一個八角，幾個厚薑片，有助於去腥提味。

3、鳳爪出鍋後投入涼水中冷透，可以多過幾遍水去油。然後放入對好的泡椒水裡，要能夠被汁液浸透。蓋上蓋子，放入冰箱。泡兩天後拿出來挑出鳳爪和泡椒就可以了。