竹筷子一頭髮黑了怎麼辦

這種情況是因為發黴導致的。

1.可用鹽和白醋清洗。首先，在清水中加入鹽和白醋，將竹筷子變黑的部分浸入其中，靜置約半小時。食鹽和白醋具有殺菌和消毒作用，可以殺死竹筷子黑斑中的微生物。

2.將竹筷子上發黴的黑斑浸泡半小時後，將適量的清潔劑倒入鹽和白醋中，然後用刷子輕輕刷洗，以洗淨髮黴的竹筷子上的黑斑。洗滌後，用水沖洗竹筷數次，以防止洗滌劑殘留等，這樣竹筷乾燥後就不會感覺發粘。

3.竹筷變黑並清潔後，應放在通風處晾乾。注意避免陽光直射，以免竹筷子內部過多的水分流失以及竹子表面的開裂和變形。晒乾的竹製品需要保持乾燥，以防止竹筷再次發黴。

筷子發黑通常是因為通風不夠,長期潮溼導致黴菌滋生，是可能會沾上黃麴黴毒素的。因為我們常吃的澱粉類主食，如果粘在筷子上沒有及時清洗乾淨的話，就容易黴變產生黃麴黴。而黃麴黴毒素是一類致癌物質，是一種劇毒物質，對人和動物的肝組織有破壞作用，嚴重時可引起肝癌甚至死亡。所以如果筷子發黑發黴了一定要徹底清洗乾淨了使用。

家用筷子經常使用並長時間用水沖洗，導致筷子的水含量極高，很容易成為細菌（例如金黃色葡萄球菌和大腸桿菌）的溫床。 筷子在櫃子中長期存放可能會使筷子變質的可能性增加五倍以上。 一般來說，筷子使用六個月後即可更換。

筷子在每次使用後必須徹底清洗，並定期清潔筷子盒。最好使用透氣良好、網眼較大且不會導致筷子掉落的那種。另外，請定期拿出筷子和筷子盒晒太陽、消毒。

不使用筷子時，有必要確保筷子放置或存放在乾燥處，儘可能不提供黴菌滋生環境。 專家建議，筷子應每週在沸水中煮半小時，然後放在空氣中晾乾後再使用。 這樣可以達到消毒效果，可以有效方便地去除筷子中的黴菌。