蘆薈有什麼選購技巧

1、葉子：葉肉要厚實，用手輕輕一按，有硬度感的較好，不要購買葉尖發黑發枯的，因為這些大多是根部受了傷。

2、蘆薈刺：刺是蘆薈健康的晴雨表，越壯實的蘆薈，刺就越堅挺、鋒利。

3、莖和株：整株看起來意氣風發，莖比較粗的最好，那些看起來軟乎乎、細長無力的就不要買了。

4、根部：只有根系發達，蘆薈才能長得茁壯。所以挑選時，一定要挑選那些根部結實、堅挺的蘆薈。