冬令時間什麼時候開始

在古代農業社會，古人將政務智慧的和天時結合在一起，認為一個季節必然有其所對應的政策用以實行，否則會導致農業生產紊亂，社會不穩定。

《禮記·月令》：“孟春行夏令，則雨水不時，草木蚤落，國時有恐；行秋令，則其民大疫，猋風暴雨緫至，藜莠蓬蒿竝興；行冬令，則水潦為敗，雪霜大摯，首種不入。”

冬令進補應順應自然，注意養陽，以滋補為主。根據中醫虛則補之，寒則溫之的原則，在膳食中應多吃溫性、熱性特別是溫補腎陽的食物進行調理，以提高機體的耐寒能力。冬季食補，應供給富含蛋白質、維生素和易於消化的食物。