義大利摩卡壺危害

摩卡壺是利用高壓蒸汽萃取咖啡的器具，因長期在高溫下加熱，摩卡壺的材質會直接影響使用時的安全和健康。一般儲水容器用料有食用鋁和不鏽鋼二種，可以根據自己的需求來選擇。摩卡壺是一種萃取意式濃縮咖啡基底的工具，因其制咖操作的便利性開始在義大利家庭中普及，後來逐漸發展成為義大利國民產品，如今已行銷至全球。