開菠蘿蜜技巧

用刀子從中間切開，並將中間白色部分去掉，最後再將其中的一個個黃色的果肉分離出來，並將菠蘿蜜的核也剝下來。菠蘿蜜的分泌物容易讓人過敏，一般建議在開菠蘿蜜時，配戴一副一次性手套以免沾到分泌物。

開菠蘿蜜技巧 開菠蘿蜜技巧及步驟

1、先用刀在菠蘿蜜的果蒂處劃上一圈。

2、然後把菠蘿蜜平躺，用刀從果蒂處切到尾部。

3、如果是成熟的菠蘿蜜，用手用力扒開菠蘿蜜的表皮，裡面一顆顆金黃色的果肉就會蹦出來，非常的方便。

4、如果剛剛成熟的菠蘿蜜則沒有那麼方便了，切上一刀後分成兩半。

5、先用塑料袋沾掉黏黏的汁液，然後用刀把中間白芯部分切除，露出黃色的果肉。

6、把黃色的果肉挖出來，就可以開吃了。

菠蘿蜜怎麼開啟吃

菠蘿蜜的開啟方法如下：

1、在菠蘿蜜橫放，底下墊一張報紙，切的時候記得帶上手套，避免粘上菠蘿蜜流出黏糊糊膠水一樣的液體，對邊切開。

2、去芯，把中間白色的部分去掉。

3、去須，把須去掉後就可把果實取出。

4、把黃色的果肉剝出來，再把裡面的果核剝出來，吃的是黃色果肉。

儲存方法

剝開的菠蘿蜜，菠蘿包包上保鮮膜，然後放在紙盒或是竹筐中，內襯蕉葉或竹葉，也可以用碎紙，然後存放在陰涼通風處，存放溫度注意保持在11－13度左右的樣子，溼度85～95％條件下，這種可以儲存5到7天左右。

當然，在5天內吃完是最好的，溫度太高的話，5天后容易發酵。將剝開的菠蘿蜜的菠蘿包裹上保鮮膜，放在冰箱冷藏室裡，這種可以儲存五天左右。