油煙機的工作原理

抽油煙機安裝於爐灶上部，接通吸油煙機電源，驅動電機，使得風輪做高速旋轉，使爐灶上方一定的空間範圍內形成負壓區，將室內的油煙氣體吸入吸油煙機內部，油煙氣體經過油網過濾，進行第一次油煙分離，然後進入煙機風道內部，通過葉輪的旋轉對油煙氣體進行第二次的油煙分離，風櫃中的油煙受到離心力的作用，油霧凝整合油滴，通過油路收集到油杯，淨化後的煙氣最後沿固定的通路排出。

抽油煙機的壽命是多長？

抽油煙機的壽命大概在8到10年，關鍵是要保護好電機。保護方法：油煙機在使用時應避免四周空氣對流太大的環境，以免油煙膨脹擴散太快，影響排煙效果。抽油煙機的壽命與電機的關係最大，只要電機不損壞，正常下可以使用上8年時間是沒問題的。但前提是要好好保養才行。例如要定期清洗油煙機吸風扇葉上的汙垢，吸風扇葉上粘滿油汙只會加重電機的運轉負荷，也有可能因扇葉上所粘附的汙垢不勻均，從而造成電機運轉動平衡變差，最終就會導致電機的壽命降低了。

油煙機的清洗方法

1、抽油煙機表面清洗。用百潔布將水溶液塗於物體表面(先清潔廚房內油汙較少的器物、櫃、牆瓷磚等表面，最後清潔灶臺附近、油煙機。

2、扇葉清洗。將專用清潔劑噴在扇葉上，靜置3分鐘，將一鍋水煮至沸騰，並使水蒸氣對準抽油煙口，接著開啟抽油煙機，利用離心力原理，使殘存在扇葉上的油汙隨著流入集油杯中。關掉開關，拿乾淨抹布擦拭，扇葉就立即清潔好了。

3、濾網清洗。取下扇葉，浸泡在加有專用清潔劑的溫水中，靜置約10分鐘。用抹布擦拭，將油汙輕輕擦去，若仍有頑固的焦油黏附，可用牙刷蘸取一點強油汙清潔劑再輕輕刷洗，並以清水清洗乾淨。

4、儲油盒清洗。若發現集油杯中已有6分滿，便要著手清除。將存積的廢油倒掉，將集油杯浸泡在溫水及清潔劑中3分鐘後，用抹布便可輕鬆抹淨。在儲油盒加放小一號新的一次性油盒，下次清理時把一次性油盒丟棄，清理起來會更方便。

5、灶臺打火開關下面及油煙機開關鍵之間縫隙較小的手指伸不進去的地方，可以用竹片墊上百潔布進行擦拭。再用清水抹布擦淨即可。