民以食為天是誰說的

民以食為天是酈食其說的。出自《漢書·酈食其傳》：“王者以民為天，而民以食為天。”民以食為天是一個漢語成語，意思是人民以糧食為自己生活所繫。指民食的重要。酈食其(公元前268年~公元前203年)，字食其，陳留郡雍丘縣高陽鄉(今河南省杞縣高陽鎮)人。秦末楚漢時期劉邦部下，中國歷史上的著名說客。

典故：

秦朝末年，有個書生叫酈食其，很有學問。他曾獻計幫助劉邦智取陳留，被封為廣野君。

秦朝滅亡後，劉邦和項羽爭霸。劉邦聯合各地反項羽力量，據守滎陽、成皋。滎陽西北有座敖山，山上有座小城，是秦時建立的，因為城內有許多專門儲存糧食的倉庫，所以稱為敖倉，它是當時關東最大的一個糧倉。

在項羽猛烈的攻擊下，劉邦計劃後撤，把成皋以東讓給項羽。劉邦想聽聽酈食其的想法。酈食其說:"王者以民為天，而民以食為天，楚軍不知道守護粟倉而東去，這是上天幫助漢朝成功的好機會啊!如果我們放棄成皋，退守鞏、洛，把這樣重要的糧倉拱手讓給敵人，這對當前的局面是非常不利的啊!希望你迅速組織兵力，固守敖倉，一定會改變目前不利的局勢。"劉邦依計而行，終於取得了勝利。