洗草莓的正確方法是什麼

1、沖洗：先將草莓用流動的水連續沖洗幾分鐘，可以將草莓表面殘留的泥土、農藥及其它汙染物除去一部分，注意沖洗草莓前不要將草莓蒂去掉。

2、浸泡：將沖洗後的草莓用淘米水浸泡3分鐘，這樣做的好處是：鹼性的淘米水可以進一步分解草莓上殘留的農藥；然後再用淡鹽水浸泡三分鐘，淡鹽水有一定消毒的作用。

3、再次沖洗：最後用清水衝草莓，以免帶著淡鹽水的味道影響口感。

需要注意到是，清洗草莓儘量避免揉搓，也千萬不要使用清潔劑洗。