下雪對農事的好處

雪是從混合雲中降落到地面的雪花形態的固體水。由大量白色不透明的冰晶和其聚合物組成的降水。雪是水在空中凝結再落下的自然現象，或指落下的雪；雪是水在固態的一種形式。雪只會在很冷的溫度及溫帶氣旋的影響下才會出現，因此亞熱帶地區和熱帶地區下雪的機會較微小。

降雪由大量不同大小的雪晶組成，一般小的比較多。為了描述同時下落的雪晶群體的大小分佈特徵，常用雪晶譜或雪晶溶化後的溶液譜。雪晶主要是在雲中凝華增大的，首先在冷雲中通過冰核的作用產生冰晶，通過凝華長大成雪晶，以後還能撞凍過冷水滴而長大。雪晶撞凍過冷水滴很多時，外形會改變。雪晶具有各種各樣的形狀，這同它們生長環境的溫度和溼度有關。

雪花多呈六角形，花樣之所以繁多，是因為冰的分子以六角形為最多，對於六角形片狀冰晶來說，由於它面上、邊上和角上的曲率不同，相應地具有不同的飽和水汽壓，其中角上的飽和水汽壓最大，邊上次之，平面上最小。在實有水汽壓相同的情況下，由於冰晶各部分飽和水汽壓不同，其凝華增長的情況也不相同。