​雨前茶到底是指雨水 還是穀雨

雨前茶是指穀雨茶。在隨著春節的到來，春意盎然，降水量也在逐漸的增多，這對於農作物來說是特別適合生長的一個季節，也適合植物的生長，在春天的時候是茶類採摘的好時節茶樹經過了一個冬天的，修養過之後在春天格外的盎然，春天的茶樹品種是比較多的，而且也是品茶的一個好時節，那麼雨水茶是指雨水，還是指穀雨呢，有什麼區別呢？

雨水茶是雨水還是穀雨

很多人在喝雨水茶的時候，都不知道是雨水節氣的茶還是穀雨節氣的茶，其實雨前茶則是指的古語，在清明節到穀雨節氣之中去採摘的茶品稱之為是與前茶，雖然不如清明節的茶細嫩，但是經過了高溫晒和陽光之後，茶味會更加的濃郁。

積累的營養物質也會更加的豐富。拼起來香味特別的張揚，和鮮濃耐泡程度也比較的高，從二十四節氣上面來看穀雨茶則是屬於最後一個節氣，等穀雨節氣過了之後就是立夏，採茶也進入到了尾聲。

兩者之間會有什麼區別

以前茶的味道首先就會更加的張揚，而且極具穿透力，耐泡程度非常的高，從香型上市很多人都非常喜歡的一種味道，特別的濃郁簡單，純正以前茶對比與清明茶來說會比較好，入口口感會更好一些，因為生長週期會更長一些的緣故，營養物質含量也會更高一些，在沖泡的過程之中會有一種特別醇香的風味。

雨前茶要注意什麼

在過節氣的茶味道是非常好的，有著清肝明目的作用，但是在泡茶的時候也要注意查當時較為溫和的藥用。高度的溫水絕對不能夠用開水沖泡，否則會把茶味給沖掉，用溫水則是能夠保證好茶的原汁原味，而且還能夠保持茶中的藥用價值和營養價值，不能夠和其他的茶葉在一起，混合沖泡會影響茶的味道，單獨沖泡就能夠品嚐出最美的味道。