家用餐具種類有哪些

1、紙製餐具。是一種用特殊紙製成的一次性餐具，使用後可以丟棄而不會傳播疾病。但是，扔掉的紙製餐具會汙染環境。如果作為垃圾焚燒，會產生一種稱為二噁英的致癌物。

2、竹木餐具。這種餐具本身無毒，但很容易被微生物汙染，因此使用時應清洗。彩繪的竹製和木製餐具對人體有害，並具有致癌作用。玻璃餐具是乾淨衛生的，但有時“黴菌”是由長期的水蝕引起的，玻璃中的矽酸鈉與空氣中的二氧化碳反應形成白色碳酸鈉晶體。通常，用肥皂和其他鹼性物質洗滌後即可去除黴菌。

3、陶瓷餐具。這種餐具外觀優美，質地酥脆。人們普遍認為陶瓷餐具是安全無害的，但是陶瓷餐具的有色材料含有鉛等有毒物質。根據有關資料，陶瓷餐具中的鉛含量與陶瓷的燒製過程有關。色彩斑斕的陶瓷餐具由三部分組成：坯、釉面和顏色。由於顏色中含有重金屬，因此如果烘烤溫度不合適，則鉛，砷，鎘等可能會溶出並對人體有害。但是通常這些餐具的圖案都在外牆上，所以不用擔心。

4、塑料餐具。具有很強的耐水性，但含有氯乙烯致癌物，長期使用可誘發癌症。目前，專家們正在努力降低無毒塑料的生產成本，以使無毒塑料產品迅速普及，清潔不方便。

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