發黴的粽葉開水消毒可以用嗎

不建議大家用。

在生活中無論是什麼只要發黴了東西即使是用熱水煮過也不能吃。因為黴這個毒一但進入身體裡，就無法排除，對人體產生很大的危害。所以，發黴的東西千萬不要吃的。

粽子粽葉發白多是發黴了，像這種千萬別再吃，另外在食用時若感到粽子口味不正，不要食用，粽子應具有粽葉、糯米及其他穀類食物應有的香味，不應有酸腐、發黴、發餿等異味，還有就是散裝粽子應注意少量購買，或現吃現買，避免粽子變質，影響健康。

粽葉發黴了就不能使用了，像這種最直接的辦法就是將其丟了，粽葉發黴大概是裡面的組織開始發生腐壞，並且產生了菌落的繁殖，這種粽子就不要再吃了，所以產生食品安全問題，出現身體不適粽葉在包制之前應注意用焯水的方式把它的表層細菌給殺死，可以起到很好的延長保質期的效果。