觀蓮節在幾月幾日

觀蓮節在幾月幾日:

觀蓮節在每年農曆六月二十四。觀蓮節，又名觀荷節、荷花生日，中國民間傳統節日之一。由於荷花要到夏季才開放，因此古時人們將每年農曆六月二十四定為荷花生日。

每逢這一天，男女老少都紛紛到荷塘欣賞“接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅”的美景，熙熙攘攘、熱熱鬧鬧，場面很是壯觀，所以又把這一天稱為“觀蓮節”。這種中國民俗主要流行於江南水鄉、荷塘連片的地區。

古代中國人民不但在觀蓮節觀賞荷花，還有在這一天品嚐蓮饌的習俗。荷葉有一種特殊的清香味，因而被廣泛用於製作食品，蓮花、蓮籽、蓮藕自古就是製作食品的原料。早在唐朝時，人們就有在觀蓮節吃“綠荷包飯”的習俗。

宋朝的玉井飯和元朝的蓮籽粥，都是以蓮籽為主要原料製作的古典美食。至今，人們還十分喜食用蓮籽製成的美味補品。藕，更是蓮中人們食用的主要部分，用藕製成的饌食花色品種琳琅滿目，為古今人們所喜食。