質量安全標誌的作用是什麼

質量安全標誌的作用是：表明本產品經過出廠檢驗合格；表明本產品生產加工企業已經取得食品生產許可證；企業明示本產品符合食品質量安全基本要求。質量安全標誌就是“QS”標誌，“QS”是食品“質量安全”的英文縮寫，如果沒有食品質量安全市場準入標誌，是不能出廠銷售的。帶有“QS”標誌的產品就代表著經過國家的批准，所有的食品生產企業必須經過強制性的檢驗，合格且在最小銷售單元的食品包裝上標註食品生產許可證編號，並加印食品質量安全市場準入標誌後才能出廠銷售。

質量安全認證主要內容：質量安全認證是對食品生產企業實施食品生產許可證制度。

對於具備基本生產條件、能夠保證食品質量安全的企業，發放《食品生產許可證》，准予生產獲證範圍內的產品；凡不具備保證產品質量必備條件的企業不得從事食品生產加工。

質量安全認證是對企業生產的出廠產品實施強制檢驗。

未經檢驗或檢驗不合格的食品不準出廠銷售。

對於不具備自檢條件的生產企業強令實行委託檢驗。

質量安全認證是對實施食品生產許可證制度，檢驗合格的食品加貼市場準入標誌，即QS標誌。