bbq是罵人的意思嗎

bbq一般不是罵人的。bbq主要意思是燒烤，是英文燒烤的簡寫，這一詞最早來源可能是加勒比海盜，如今多指戶外燒烤。有專門的燒烤爐，放入點燃的木炭，將金屬網架在木炭上方，將肉類、蔬菜等食材放在金屬網上烤熟食用。在中國食品方面，有一種叫燒味類，包括：燒鵝、豉油雞、燒肉、叉燒等等，不是食客自己即燒即食的一類燒烤，但是英文也是叫作BBQ。

燒烤一般作為一種聚餐娛樂的活動，因為燒烤通常會有大量油煙以及炭火的出現，往往會在室外進行，是野炊活動的最佳烹飪方式，在燒烤前需要在燒烤架上刷上一層油防止食物粘在燒烤架上，出現粘連的殘渣時需要及時清理防止殘渣燒焦後汙染其他食物，食物不要烤的太焦影響口感。