麥姓起源歷史悠久,麥姓源於春秋戰國時期的麥丘地。
據說,是齊國國君齊桓公至麥丘,遇一老者,為齊桓公祝壽。齊桓公賜其麥丘地之後,以地名為氏,老者的後代隨著歷史變遷,成為單姓,稱為麥氏。麥姓由來已久,是嶺南望族,如今麥姓主要分佈於粵港澳、桂、瓊、臺等,更是廣府十大姓之一。
麥,自古以來都是人類用以維持生命的主要糧食作物,在農業上也處在重要的地位,古人更是封麥子為五穀之貴。麥氏族人應當是以麥子為其氏族的圖騰,更以麥為名。以麥為姓是人們對豐衣足食的生活的一種期望。