工步是指

工步指一個工序的若干步驟，是工序的組成單位。在被加工的表面，切削用量，切削刀具均保持不變的情況下所完成的那部分工序，稱工步。當其中有一個因素變化時，則為另一個工步。當同時對一個零件的幾個表面進行加工時，則為複合工步。 劃分工步的目的，是便於分析和描述比較複雜的工序，更好地組織生產和計算工時。

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工序是指一個 或一組，工人在一個工作地對一個或幾個，勞動物件連續進行生產活動的綜合，是組成生產過程的基本單位。根據性質和任務的不同，可分為工藝工序、檢驗工序、運輸工序等。

各個工序，按加工工藝過程，可細分為各個工步，按其勞動過程，可細分為若干操作。劃分工序所制約的因素有，生產工藝及裝置的特點，生產技術的具體要求，勞動分工和勞動生產率能提供的條件。