什麼是養魚經

中國古代兩本同名的養魚著作。一本相傳系春秋末年范蠡所著，為中國最早的養魚著作，共一卷。范蠡晚年居陶，稱朱公，後人遂稱之為陶朱公，故本書又名《陶朱公養魚經》、《陶朱公養魚法》、《陶朱公養魚方》等。東漢初年已出現，《世說新語·任誕篇》註文所引《襄陽記》中有漢光武時“侍中習鬱於峴山南，依《范蠡養魚經》作魚池”的記載。1965年，陝西漢中縣東漢墓中出土了作為墓主生前財產象徵的隨葬品──陂池模型，池底塑有六尾鯉魚及其他水生生物，其顯示的養鯉方法與本書所載的相一致，說明本書在東漢時已用於指導養魚生產。唐初編纂的《隋書·經籍志》稱此書樑代尚存，後佚。現今傳世的本子主要引自《齊民要術》（卷六）。清代馬國翰又將此與《齊民要術》中的“作魚池法”一段合編成《養魚經》，收入《玉函山房輯佚書》中。本書現存共 400餘字，以問對形式記載了魚池構造、親魚規格、雌雄魚搭配比例、適宜放養的時間以及密養、輪捕、留種增殖等養鯉方法，與後世方法多相類似，是中國養魚史上值得重視的珍貴文獻。

另一本又名《種魚經》、《魚經》，系明代的養魚著作。作者黃省曾，字勉之，別號五嶽山人，吳縣人，嘉靖舉人。約刊行於1573～1618年間，共分3篇，主要記載魚苗培育、成魚飼養及長江下游海水魚類和淡水魚類的性狀，反映了明代後期蘇南地區的養魚技術。此外，書中“鬻時可去大而存小”、投餌“須有定時”的記載，說明明代已有先進的“輪捕輪放”和投飼“四定”（定質、定量、定時、定位）等先進養魚技術。此書還最早記載了中國的鯔魚半鹹水人工養殖活動。